對於「金屬濾網」，你的印象是什麼？
縱看各大論壇、社團討論，只要一提到金屬濾網，一定會有自稱「受災戶」的金屬濾網使用者跳出來分享經歷。
分享的內容無非是「用久會卡粉」、「很難洗乾淨」、「清洗很麻煩都要泡酵素」、「有金屬味」、「有油耗味」、「流速太慢」…等等各種負面評價。
也因此，金屬濾網對於大部分的咖啡手沖玩家來說，已經被列為拒絕往來戶。
今天，Coffee map的金屬濾網站出來，要向每一位使用過、沒使用過金屬濾網的朋友們分享，我們「Easy make」不卡粉、好清洗的原因，同時排解大家對於金屬濾網的疑慮。
「老闆你少騙人了！金屬濾網都一樣會卡粉啦！」這是曾經我接待過的一位客人，在我拿出蝕刻金屬濾網向他介紹時，對我說的話。
我們相信有不少人的心聲，應該和他一樣，畢竟使用過以往的金屬濾網，總會遇上咖啡細粉阻塞、油脂塞住洞口的問題。
這邊就要提到，Coffee map的金屬濾網與以往的金屬濾網有什麼不同？
以往的金屬濾網，是採用「交錯的編織網」作為濾網，有些金屬濾網還是兩層結構，咖啡細粉容易卡在交錯處，久而久之自然阻塞，造成大家討厭的金屬味、油耗味，並且容易過萃，清洗一定要浸泡酵素，相當不方便。
如果沒有辦法想像，那麼以紗窗來舉例就容易許多。
家裡的紗窗如果沒有經常清洗，是不是上面就會卡很多灰塵？久而久之，也會覺得家中不通風。
就算清洗了，表面看起來乾淨，但實際上編織交錯處還是卡有灰塵，就如同編織網的金屬濾網其交錯處卡有細粉是一樣的道理。
而Coffee map的蝕刻金屬濾網，採用「不鏽鋼小圓孔設計」作為濾網，咖啡細粉便不會卡住，因此清潔上沒有死角，用水清潔便可以洗得很乾淨，不會花費太大心力與時間；油脂也只需要用熱水或洗碗精也一樣可以輕鬆去除。
這也是為什麼Coffee map的金屬濾網易清洗、不卡粉的原因。
接下來就我們來看看，Coffee map有哪些金屬濾網產品吧！
【V60標準版蝕刻金屬濾網】
採用市面上普遍慣用的V60傾斜角度，適用於各種濾架。
這款是我們最一開始開發的金屬濾網，近期我們針對以往顧客的回饋意見，將金屬濾網進一步升級，讓各種手沖法都適用。
流速與另外兩款金屬濾網比起來稍慢，能夠凸顯出咖啡的厚實尾韻，適合喜歡濃厚口味的使用者。
【風味版蝕刻金屬濾網】
以前只有V60標準版的時候，有不少客人會說咖啡味道不夠酸、太濃等等。
考量到每個人喜歡的咖啡風味不同，我們進一步開發出「風味版」以及「風味加強版」兩種版本的金屬濾網，就是希望每一位使用者都能Easy make，簡單沖出自己喜歡的咖啡風味。
風味版蝕刻金屬濾網流速中等，能夠帶出咖啡的整體完整風味。
【風味加強版蝕刻金屬濾網】
風味加強版簡而言之就是風味版的更加強，流速更快、更能帶出咖啡的前段風味，沖煮出來的咖啡帶有咖啡的酸值花果香，適合喜愛品嚐前段花果調性的人。
為什麼我們會想推廣金屬濾網呢？
除了沖煮出來的咖啡口感乾淨、香氣十足之外，還有能保留咖啡油脂的一大特點在，能夠讓咖啡口感更加滑順、醇厚。
最重要的一點，是金屬濾網可以重複使用的。
Coffee map開發多款金屬濾網，就是希望咖啡愛好者「每人每天減少一張濾紙的使用」永續環境，珍惜我們的地球資源。
邀請您一起來體驗，Coffee map金屬濾網所沖煮出來的獨特咖啡風味。
以上各款Coffee map手沖咖啡器具，
目前均有在嘖嘖募資平台上進行預購。
若對我們的手沖咖啡器具有興趣，可至嘖嘖專案頁面更加認識了解。
對於沖煮過程有疑慮，可以上我們的FB專頁查看沖煮影片唷！
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